マフィン生地を紙カップに入れる量で
困ったことはありませんか🤔
作ってみたいと思ったレシピと違う大きさの
紙カップしか無い時など私は困ったことが
あります😥
ふっくら丸く見栄え良く焼き上げるには
どのくらいが適量なのか?
今回はオレオマフィンをいつくかの生地の量で
焼き上げてみました😊
目次
4種類の生地の量で焼いてみました
紙カップの9分目
紙カップの9分目、生地の量は120gです。
焼き始めて10分後、生地が溢れてしまいました。
オーブンで20分焼いた後、竹串をさしてみたら生地がついてきてしまったので10分焼き足しました。
紙カップの7分目
紙カップの約7分目、生地の量は85gです。
オーブンで20分焼いた後、竹串をさしてみたら中まできれいに焼けていました。
紙カップの6分目
紙カップの約6分目、生地の量は75gです。
7分目同様、ちょうど良い大きさに焼けました。
紙カップの5分目
紙カップの約半分あたり、50gです。
きれいに丸く焼けましたが少し高さが足りなく感じました。
きれいに丸く焼きあがる適量は?
4種類の量で焼いてみて、紙カップの6分目から
7分目の量で焼くときれいな丸い形に焼ける
ことがわかりました✨
また、cottaさんでマフィン作りの失敗の原因と
コツがまとめられたページあったので
こちらもとても参考になりました😊
cotta・コッタ 「マフィン」失敗から学ぶ!成功するお菓子レシピはこちら
お家でもおいしいマフィンが
作れますように…♪*゚
最後までお読みいただき
ありがとうございました🤗