パリパリ　いちご飴　作り方

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大きな「あまおう」を購入する事ができたので

いちご飴作りにチャレンジしてみました♪
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材料はいちご、砂糖、水だけなので

フルーツさえあればいつでも作れる材料です。
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初めてでしたがお家でも簡単に作れました😊
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(みかんは思いっきり失敗したんだけどね🥹)
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娘の分は夜まで置いていたんですが
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汁がいっぱい出てきてたので💦
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作ったら放置せず、すぐに食べた方が

良さそうです😉

材料

いちごの葉っぱを取り、洗ってキッチンペーパーで拭き取り乾かしておく。

いちごを竹串に刺す。
鍋に砂糖と水を入れ溶かす。(浅い方が絡めやすいかな？と思って私はミニフライパンを使いました)
薄く色づくまで煮詰める。(途中まぜない)
うすいキツネ色のようになったら火を止める。竹串で飴をすくって水に浸した時に固まればちょうど良い。固まらない時はもう少し加熱する。ちょうど良い固さになったら、いちごをさっと絡める。
クッキングシートの上に置いて固まったらできあがり✨